Kawa to napój, bez którego zapewne, jak wiele z nas, nie wyobrażasz sobie rozpoczęcia dnia. A jeśli tak nie jest, to znasz na pewno co najmniej jedną osobę, która jest totalnym maniakiem kawowym. Ale czy wiesz o niej wszystko? Poznaj ciekawostki na temat kawy i zabłyśnij podczas small talk w kuchni w pracy albo na randce!
Alkohol i kawa – niebezpieczne połączenie
Zdarzyło Ci się po kilku drinkach sięgnąć po filiżankę kawy, kiedy zaczęło Ci szumieć w głowie? Nie jest to dobry pomysł. Co prawda, kawa neutralizuje działanie alkoholu, ale właśnie dlatego zatracamy poczucie tego, ile tak naprawdę wypiliśmy i łatwo przesadzić. Odczuwający zmęczenie i zamroczenie ludzie, którzy pili tylko alkohol, mogą być bardziej skłonni do przyznawania, że są pijani. Dla odmiany osoby łączące małą czarną i drinki czują się przytomniejsze i na tyle sprawne, by dać sobie radę w potencjalnie niebezpiecznych sytuacjach, np. podczas jazdy samochodem czy w konfrontacji z określonymi sytuacjami społecznymi – podkreśla dr Thomas Gould z Temple University.
Ratunek na wojnie
W Austrii kawa po raz pierwszy pojawiła się w trakcie oblężenia Wiednia przez Turków w 1683 roku. Z kolei w trakcie wojny secesyjnej żołnierze z tęsknoty za kawą parzyli ziarna kukurydzy i słodkie ziemniaki. Gdy po wojnie sytuacja w kraju była wciąż bardzo ciężka, jeden z kawalerzystów napisał: Wszędzie panuje chaos. Niepewność jest prawie nie do zniesienia. (…) Zredukowano nam racje do jednej czwartej i nie ma kawy. (…) A bez kawy żołnierz nie istnieje. W czasie II wojny światowej w Niemczech tak bardzo brakowało kawy, że z samolotów zrzucano „bomby kawowe, aby zbuntować społeczeństwo przeciwko rządowi. Z kolei w tym samym czasie Amerykanie wynaleźli Americano – espresso z dodatkiem gorącej wody. Uznali oni europejskie espresso za zbyt mocne, więc poprosili o dodanie gorącej wody.
Picie kawy a zdrowie – ile kaw nas zabije?
Krytyczny poziom kofeiny w organizmie osiągniemy po wypiciu 118 filiżanek kawy. Tak duża dawka uwielbianego przez wielu napoju wywołuje skurcze oraz śmiertelne uszkodzenie nerek i serca. I to o dziwo nie z powodu kofeiny. Chodzi o średnią dawkę środków chemicznych zawartych w tym napoju, która jest w stanie zabić 50% populacji. Jest określana symbolem LD50, a oblicza się ją wykorzystując proporcję: waga substancji (w mg) do masy ciała (w kg), zakładając że masa człowieka to 75 kg. Dla porównania, dawka śmiertelna alkoholu to 13 kieliszków wódki, a wody – 6 butelek.
Kawa z odchodów
Najdroższy gatunek kawy nosi nazwę Kopi luwak – kosztuje około tysiąca euro. Światowe „zbiory” tego gatunku kawy wynoszą zaledwie 300-400 kg rocznie, stąd taka kosmiczna cena. Ziarna wydobywane są z odchodów łaskuna nazywanego popularnie cywetą, a lokalnie luwak. Skąd taki wydawać się mogło dziwny pomysł? Łaskun chętnie zjada owoce kawowca, ale nie trawi jego nasion, a jedynie miąższ. Zwierzę zjada tylko najlepsze owoce, a przez przejście przez przewód pokarmowy łaskuna ziarna kawy tracą gorzki smak i kawa z nich wytwarzana zyskuje nowy, łagodny aromat.
Pij przed treningiem
Picie kawy a zdrowie: wielu sportowców wierzy, że najlepszym napojem przed treningiem jest kawa. Dodaje energii, poprawia krążenie i pozwala na dłuższą aktywność zanim dopadnie nas zmęczenie. Co więcej, dzięki niej spalimy więcej kalorii. Badania opublikowane w International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism pokazują, że sportowcy, którzy wypili przed treningiem kawę spalili około 15 procent więcej kalorii w porównaniu do tych, którzy tego nie zrobili. Dzięki kawie mniej bolesny będzie następny dzień po ćwiczeniach – badania wykazały, że zmniejsza ból mięśni nawet do 50% dzięki zawartej w niej kofeinie.
Spodobały Ci się te ciekawostki na temat kawy a może znasz inne, które warto dodać? Ile filiżanek dziennie wypijasz? Czekam na komentarz od Ciebie! Temat przewodni to: „picie kawy a zdrowie”.
Artykuł Cię zainteresował? Sprawdź również: Kawiarnia Kraków – Metaforma Cafe!
Bardzo fajny post, arcy ciekawy dla osób ubóstwiających kawę. Chętnie poczytam więcej ?
Dzięki, może jeszcze coś napiszę o kawie 🙂
Chociaż kawę pijam rzadko, najczęściej dwa razy w tygodniu, a czasami rzadziej, to i tak podałaś kilka naprawdę fajnych ciekawostek o których nie miałam pojęcia 🙂
To naprawdę rzadko, dla mnie 2 razy dziennie to minimum! Wolisz herbatę? 😉
lubię kawę, dziennie pije 2 małe filiżanki i to mi wystarczy
Małe czarne czy wolisz z mlekiem? 🙂
kawa nie za mocna ze śmietanką
Lubię takie ciekawostki 🙂
Cieszę się! 🙂 Sama byłam zszokowana odkrywając niektóre z nich 🙂
118 filiżanek, nieźle! Mnie by pewnie wystarczyły trzy, ale ja kawę piję baardzo sporadycznie.
Od święta? 😉
Uwielbiam kawę, jestem w niej totalnie zakochana i można powiedzieć , że mentalnie uzależniona 😉
Są gorsze używki 😉
Świetny wpis. Kawa to podstawa mojego poranka 😉
Czasami ciężko bez niej się pobudzić do działania 😉
Bardzo ciekawy wpis ? nie zbyt przepadam za kawą ale niektóre jej zastosowania uwielbiam?
Jakie na przykład @izabellazelazowska:disqus? 🙂
Super nawóz do kwiatów, albo neutralizuje nieprzyjemny zapach.
O, super! Nie wiedziałam 🙂
Kawy nie pijam, chyba że coś nagle przestaje funkcjonować. 6 butelek wody jest zabójcze dla człowieka? dość ciekawa sprawa.
Chodzi o wypicie 6 litrów wody naraz 🙂 Jest to związane z zaburzeniem równowagi elektrolitów w organizmie. Wypełniane wodą komórki pęcznieją, wydalany jest sód. Prowadzi to do wzrostu ciśnienia w czaszce, potem do obrzęku mózgu, a w rezultacie utraty przytomności, zapadnięcia w śpiączkę i śmierci.
aaa rozumiem 🙂 będę szczera – nie wiedziałam, że to aż takie niebezpieczne.
Wiele popularnych spalaczy jest opartych właśnie na kofeinie. Na mnie ta substancja nie działa. Należę do tej grupy, która po kawie bez problemu zaśnie.
Mam tak samo! Kawa mnie usypia. Słyszałam, że kofeina ma na każdego inny wpływ, mnie akurat usypia.
Nie wyobrażam sobie poranka bez kawy! <3
Z kawą zdecydowanie lepiej zaczyna się dzień 🙂
Kopi jest najbardziej przereklamowaną kawą. Sporo info w sieci. Jest popyt jest podaż – biedne zwierzę siedzi w klatce, karmione na siłę bo komuś się zachciewa kawy z trzewi, bo smaczniejsza. Zwierzę na wolności miało urozmaiconą dietę, kawowiec był dodatkiem.
To ile kawy nas zabije – to jest ciekawostka, bo ile bym nie czytał, to za każdym razem ilość wypitych filiżanek jest inna.
Próbowałeś Kopi @disqus_v5UyaA8zbE:disqus ?
Nie. Nie próbowałem. Byłem blisko złożenia zamówienia. Rozmawiałem z osobami, które piły, oceniały. Zajmują się kawą bardzo profesjonalnie. Słyszałem opinie na warsztatach kawy. Czytałem opinie ludzi, którzy kupili i żałowali wydanej kasy.
ale fajne, faktycznie to ciekawostki. choć o „kupnej” kawie wiedziałam 😛
Może warto spróbować? 😉
Na szczęście kawy nie piję :-)))
Jak to, czemu? 😉
A kawa z alkoholem? Przecież to takie dobre!
Nie próbowałam! Z czym polecasz? 😉
Zawsze z rumem
Kawę pijam albo raz dziennie albo tylko kilka razy w tygodniu. Staram się pijać tylko dobrą kawę, unikam rozpuszczalnej.
Ciekawe rzeczy 😉 Jestem wielbicielem kawusi, jednakże do treningu polecam czystą kofeinę a nie kawę. Badania
o tym mówią że bardziej skuteczna czysta kofeina – wpływa na zdolności wysiłkowe, nie tylko jest lepsze spalanie ale tez lepsze wydatkowanie energii i polepszenie różnych parametrów wysiłkowych.
świetny wpis! aktualnie jestem na detoksie i kawy nie piję ale niebawem zamierzam do niej wrócic 🙂
Dziękuję 🙂 I jak wróciłaś do kawy już? 😉 Ciężko było?
Wiem o tym 🙂
Większość rzeczy wiedziałam, ale fajnie sobie przypomnieć , uśmiechnąć się i pomyśleć „Ach czyli dobrze robię” 😀 ….lubię kawkę – bardziej z samego sentymentu i pewnego rytuału niż smaku (ten oczywiście można wybrać, ja kupuję kawę w palarni) . Fajny post 🙂
Uspokoiłaś mnie 118 to raczej nie osiągnę, ale 20 chyba już było. Często robię kompletny odwyk od kawy, jakoś mi jej nie brakuje, a potem podstępnie wkrada się w moje życie znowu, wystarczy spotkanie towarzyskie, odwiedziny rodziny.
wow… 20 nie osiągnę… u mnie 3 to max ☕☕☕
podwójne espresso z rana musi być, potem dla pobudzenia koło południa i ewentualnie dla przyjemności – już z mężem po południu.
Jak dla mnie nie ma lepszego napoju od kawy, oczywiście w rozsądnej ilości:)
Ciekawostki dot. wojny mnie zainteresowały… nie wiedziałam o tym ☕
A co do 13 kieliszków wódki… muszę przekazać koledze – jestem ciekawa jego reakcji ?
Dobrze się dowiedzieć czegoś nowego o jednym z najpopularniejszych napojów na świecie. 😉
fajny wpis, lubię takie! Choć akurat wszystkie te fakty były mi juz znane