Sałatka to doskonałe rozwiązanie na szybki, pożywny oraz pełen witamin lunch. Dzisiaj proponujemy wersję z burratą, pomidorami suszonymi, grejpfrutem oraz pieczywem. Pycha!
Na początek wyjaśniamy: burrata jest to ser włoski z krowiego mleka, wytwarzany z mozzarelli oraz śmietany. Nie trzeba go specjalnie przyrządzać, nie wymaga zbyt wielu dodatków. Często podawany jest z odrobiną oliwy lub pesto bazyliowym oraz z dodatkiem soli i pieprzu. Dobrze smakuje z oliwkami, pomidorami czy szynką parmeńską. Na stołach często możemy go zobaczyć również w towarzystwie pieczywa czy bagietek. Smakuje dobrze, również na gorąco, jako dodatek do dań z makaronem czy warzywami. Sałatka z burratą pozwoli Ci w pełni zapoznać się ze smakiem tego sera. Wygląda smacznie, prawda?
Składniki (1–2 porcje):
• 2 garści miksu ulubionych sałat
• 1 kulka burraty
• 4 pomidory suszone z zalewy
• 4 cząstki grejpfruta
• 3 plastry pora (część biała)
• olej Rapso
• sól, pieprz
• ulubione pieczywo/grzanki/paluszki chlebowe
Wykonanie:
1. Umyty mix sałat wyłóż na talerz, a na środku ułóż odsączoną z zalewy burratę.
2. Cząstki grejpfruta obierz z błonek i pokrój na mniejsze kawałki, ułóż na sałacie.
3. Pomidory pokrój w kostkę, rozsyp po warzywach.
4. Plasterki pora rozdziel na małe okręgi i posyp nimi sałatkę.
5. Całość skrop olejem Rapso, posól i popieprz.
6. Podawaj z ulubionym pieczywem.
Sałatki to idealny pomysł na wiosenne przekąski czy lekki lunch w domu lub w pracy. Oprócz tradycyjnej sałatki jarzynowej, która pojawia się w wielu domach, warto również próbować innych smaków. Sałatki z różnego rodzaju serami są pożywne, lekkie i zdrowe – warto eksperymentować i szukać własnych kombinacji składników. Pyszne warzywa to także źródło witamin, dlatego warto po nie sięgać każdego dnia!
Wypróbowałaś przepis? Koniecznie napisz, czy sałatka z burratą to Twoje smaki. A może znasz więcej przepisów z burratą w roli głównej? Koniecznie podziel się nimi w komentarzu!
materiał prasowy
Wygląda obłędnie😍
Musz wypróbować 😍