Witamy się weekendowo! Mamy dla Was propozycję słodkiego deseru, dobrego na każdą okazję.
Jak tylko najdzie Cię ochota na coś słodkiego, mają przyjść do Ciebie przyjaciółki, czy też planujesz zorganizować w swoim domu miły wieczór – deser tiramisu z kajmakiem i owocami, na pewno Cię nie zawiedzie! Przygotowanie jest łatwe i szybkie, a deserek nie może się nie udać. Lista składników jest krótka i są one łatwo dostępne, będzie smakowało zarówno Tobie jak i Twoim gościom.
Składniki:
- 250 g mascarpone,
- 1 szklanka mocnej kawy rozpuszczalnej,
- 3 łyżki dowolnego alkoholu,
- 300 g masy krówkowej – kajmaku,
- paczka podłużnych biszkoptów,
- garść mrożonych malin,
- garść mrożonych borówek,
- gorzka czekolada.
* Podane składniki wystarczą na 12 małych porcji lub 6 dużych.
Przygotowanie:
- Mascarpone chłodzimy w lodówce, tymczasem zaparzamy szklankę mocnej kawy rozpuszczalnej, dodajemy do niej alkohol i studzimy kawę wstawiając szklankę do zimnej wody (można mieszać kawę łyżeczką, żeby szybciej ostygła).
- Biszkopty łamiemy na kawałki i moczymy w schłodzonej kawie (przez około 3 sekundy, nie dłużej, żeby nie rozmokły całkowicie). Do każdej miseczki/szklaneczki, wkładamy po 1-2 namoczone biszkopty.
- Mascarpone wkładamy do miski i ubijamy mikserem przez ok. 2 minuty. Dodajemy kajmak i ubijamy jeszcze przez ok. 1 minutę, aż powstanie kremowa masa. Połowę uzyskanej masy nakładamy na biszkopty.
- Dodajemy połowę malin i borówek (jeśli deser będzie oczekiwał na podanie i owoce zdążą się rozmrozić, mogą być wyciągnięte z zamrażalnika). Oczywiście, mogą być również świeże.
- Nakładamy drugą część masy, a na wierzchu układamy jeszcze jedną warstwę połamanych, namoczonych w kawie biszkoptów. Całość posypujemy pozostałymi owocami i startą na tarce gorzką czekoladą.
Deser Tiramisu – wypróbujesz?
Jeśli wypróbujecie przepis na deser Tiramisu z kajmakiem i owocami, zróbcie zdjęcia i deserków i prześlijcie do nas, z chęcią zamieścimy je na stronie. A może podzielicie się z nami własnymi inspiracjami? Jeśli macie pomysł na słodkie desery lub macie pomysł na urozmaicenie naszej propozycji, piszcie w komentarzach. Smacznego!
Oooo rany!!! zdecydowanie nie mogę takich rzeczy oglądać w środku nocy!;p
Tiramisu uwielbiam w każdej postaci! Jeszcze te maliny… Pyszności <3
Dopiero 11 a ja już bym chętnie zjadła ten deser! Prosty, szybki i smaczny 🙂
Też chętnie bym go zjadła 🙂 Wygląda cudownie.
Palce lizać… mniam…
Kocham titamisu, ale do tej pory jadłam raczej w klasycznej wersji 🙂
Jutro próbujemy ?
Wygląda naprawdę przepysznie. Będę musiała go kiedyś wypróbować.
uwielbiam tradycyjne tiramisu 🙂 na takie też bym się skusiła 🙂
Kusząca słodycz i fajny deser.
Nie moge czytac takich wpisow i ogladac takich pysznosci, od razu robie sie glodna ?
Pyszny deser ? ale dopiero po obiedzie
Mmm ale mi smaczki naszly
Ale smaczek się mi zrobił, jedyne co bym zmieniła w przepisie to kawę rozpuszczalna zamieniła na zwykła, ciekawe czy tak można?
Jak tiramisu to biorę w ciemno. 😉
Robię podobnie. uwielbiam ten deser.
Uwielbiam tiramisu, i robię w bardzo podobny sposob, tylko używam okrągłych biszkoptow 🙂
Wygląda mega smakowicie i mimo iż kawy nie lubię to taki deser bym zjadła
Nigdy nie jadłam tiramisu z owocami.
Mniam, kocham tiramisu, wypróbuję przepis 🙂
Wyglada oblednie! Na pewno wypróbujemy ten przepis 🙂
Tiramisu to jeden z moich ulubionych deserów 🙂 A w wersji z owocami na lato idealny 🙂
Jestem fanka tiramisu. Ten przepis jest dla mnie idealny.
Oooo takie wynalazki to ja biorę w ciemno – tiramisu deser na każdą okazję 😉
maliny!
we wrześniu zrobiłam dżem z 16 kg takich malin! Ale to nie to samo, co taki owoc…
Coś idealnego na poprawę nastroju w aktualnym czasie 😉
Na taki deser to ja bym się z chęcią skusiła, wygląda mega smacznie